เลือกชนิดของพืชที่ต้องการ โดยมีทั้งแบบพืชหลายชนิดผสมกัน หรือแบบพืชชนิดเดียวล้วน ๆ เช่น โปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนถั่วลันเตา โปรตีนถั่วอัลมอนด์ โปรตีนจากเมล็ดทานตะวัน โปรตีนจากเมล็ดเจีย เป็นต้น ทั้งนี้ หากต้องการได้รับกรดอะมิโนจำเป็นและสารอาหารอื่น ๆ ที่เพียงพอ ควรเลือกพืชหลายชนิดรวมกันและมีถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมด้วย
กินข้าวราดนัตโตะกับผมมั้ยครับพี่สาววววว
ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรีที่ได้รับด้วย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
โปรตีนพืชสูตรลีน ไฟเบอร์สูง จะช่วยเรื่องการเผาผลาญไขมัน เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ดูแลรูปร่าง
ข้อควรระวังของการบริโภคโปรตีนจากพืช โปรตีนที่ไม่สมบูรณ์:
ทำความรู้จัก โพรไบโอติกส์ แบคทีเรียดีที่มองไม่เห็น แต่ไม่ควรมองข้าม!
ปัจจุบันผู้ที่ออกกำลังกาย หันมาบริโภคโปรตีนจากพืชมากขึ้น อาหารที่มีพืชเป็นหลักซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น ถั่วและถั่วเปลือกแข็ง มีความเกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำหนัก มีใยอาหารสูง โปรตีนสูตรพืช ช่วยให้อิ่มได้นานมากขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการเสริมกล้ามเนื้อ แต่แพ้แลคโตส ทำให้ไม่สามารถทานเวย์โปรตีนได้ โปรตีนพืชจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการเสริมโปรตีน
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
โปรตีนจากพืช หมายถึงโปรตีนที่พบในอาหารจากพืชหลายชนิด เช่น พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา) ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช ธัญพืช และผักบางชนิด โปรตีนจากพืชต่างจากโปรตีนจากสัตว์ซึ่งมาจากเนื้อสัตว์ นม และไข่ ตรงที่โปรตีนจากพืชนำเสนอทางเลือกที่หลากหลายสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่ยั่งยืนและมีความเห็นอกเห็นใจมากขึ้น
รสกาแฟ: เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว เน้นลดไขมันในร่างกาย
บูสต์ภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยเบต้ากลูแคนจากธรรมชาติ
ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก ระบบย่อยอาหารไม่ดี
แบ่งปันสูตรอาหารโปรตีนจากพืชให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตาม และร่วมกันส่งเสริมการบริโภคอย่างยั่งยืน
ย้อนวัยเด็กไปกับขนมไทยโบราณ อย่างขนมครก ที่จะได้หยอดจริง แคะจริงตามความฝันกันแล้ว พร้อมด้วยกะทิกลิ่นหอมละมุน และเครื่องโรยหน้าแบบอัดแน่นสะใจไปเลย